En torno a primeros de marzo de 1919 JosĆ© Arques Coloma empieza a elaborar los primeros helados en Baza, los cuales vende por las calles de esta ciudad en carros de madera empujados a mano, conservados en recipientes metĆ”licos y aislados con corcho y gracias a la nieve de nuestra cercana Sierra de Baza.ā
Recoge el testigo aƱos despuĆ©s su hijo JosĆ© Arques Mira que establece el primer establecimiento de HeladerĆa Los Valencianos en la calle AlhĆ³ndiga 8, desde allĆ se dedica a elaborar las recetas tradicionales de polos, cremas y granizados que comercializa en su tienda y reparte mediante bicicletas con carrillos adosados por las calles de nuestra ciudad al grito de al rico chambi helado.
En torno a la dĆ©cada de los 80 Javier Enrique Arques Llorens se hace cargo de la direcciĆ³n del negocio familiar y es el que le da el empuje definitivo abriendo otro de nuestros establecimientos cercanos al Parque de la Alameda donde se puede disfrutar del entorno del mismo tomando un helado en su terraza sita en plaza de las Eras.ā
En la actualidad la cuarta generaciĆ³n del negocio Javier Enrique Arques GarcĆa sigue los pasos de su padre manteniendo las mismas recetas que han pasado de generaciĆ³n en generaciĆ³n e intentando mejorarlas y adaptarlas a las nuevas exigencias tanto del cliente como de las actuales normativas del Ć”mbito sanitario.
En Helados y Turrones Los Valencianos buscamos proporcionar una satisfacciĆ³n a nuestros clientes manteniendo los helados de siempre con las Ćŗltimas novedades del mercado y por eso en nuestras heladerĆas podrĆ”s encontrar un amplio surtido en:ā
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Ā· Cremas de helado con nuestros sabores de siempre y una completa gama de helado de La Jijonenca que nos permiten ofrecerte mĆ”s de 45 sabores distintos.
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Ā· Granizados de LimĆ³n, Leche Rizada, Naranja y CafĆ©, elaborados mediante zumos naturales de limĆ³n y naranja, usando la receta de siempre que hace de nuestra leche rizada un producto totalmente natural elaborado con leche, limĆ³n, canela y azĆŗcar y de la que es difĆcil pasar sin probarla.
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Ā· Nuestros tradicionales polos, coyotes y limones, que son nuestro signo de identificaciĆ³n, quien no haya comido un coyote de Los Valencianos no sabe lo que es disfrutar de un buen helado artesano.
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Ā· Y nuestras variedad de barras y tarta heladas, ideales para disfrutar despuĆ©s de una buena comida.
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Todo ello puedes encontrarlo en nuestros establecimientos de calle AlhĆ³ndiga 8 y de Plaza de las Eras 3 donde podrĆ”s aliviar el calor disfrutando de un buen helado.
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Nuestra temporada se extiende desde la segunda quincena de marzo hasta la primera quincena de octubre y durante los meses de Noviembre y Diciembre podrĆ©is encontrarnos en nuestro local de la calle AlhĆ³ndiga y disfrutar de un amplio surtido de turrones y dulces de navidad, de los que no os podĆ©is ir sin probar nuestro delicioso turrĆ³n a la piedra, nuestras almendras rellenas, las nueces de macadamia recubiertas de crema de leche y espolvoreadas de cacao, todo lo necesario para pasar unas felices fiestas o para preparar una deliciosa cesta de navidad.
